О продукции

Снек (лепешка) с сыром и зеленью

Ароматная лепешка с сыром и зеленью – это блюдо, которое не оставит равнодушным никого.

"Стэлла" в очередной раз приняла участие в ежегодной агрокультурной выставке ярмарке "Владимирская Русь", которая проводилась 17-18 сентября 2016 года во Владимире.

Спешим сообщить, что на сайт добавлен раздел "Куличи", где представлен весь ассортимент куличей, выпекаемый мастерами ООО "Стэлла" с особой любовью.

Великий пост, который еще называется "Святой четыредесятницей", — самый строгий из четырех многодневных постов православной церкви. В этом году он завершится празднованием Пасхи 8 апреля.

Наш пирог покорил Дмитрия Нагиева)) и помог Алине Изотовой попасть в основной конкурс программы "Голос.Дети" 3 сезон!

Пироги, сделанные руками наших специалистов. Они готовы воплотить в жизнь практически любую вашу идею как должен выглядеть пирог!

Каравай - это круглый хлеб, который издавна пекли на Руси. Традиционно он может печется пшеничной муки. Пшеничные караваи делали на свадьбы. Это - символ любви, счастья, достатка и изобилия. Традиционный свадебный каравай обильно украшается узорами и цветами из теста.

Чиабатта - это итальянский пресный белых хлеб. Родина чиабатты - Лигурия, область в Италии.
Особенностью этого хлеба являются хрустящая корочка и мякоть с крупной, неравномерно распределённой пористостью. С конца 1990-х годов этот сорт хлеба стал очень популярен в Европе и США, начал широко использоваться для приготовления бутербродов.

Фокачча - это плоская дрожжевая лепешка. Родина фокаччи - Италия. Само слово происходит от итальянского "focaccia" - хлеб запеченный в очаге. Фокаччи изначально выпекали на камнях очага. Фокачча может быть как с начинкой, так и без.

Хала - пышный пшеничный хлеб, популярный в Израиле.

Хала выглядит как косичка из теста. Пекарь старается сделать плетение как можно более сложным. Самые искуссные плетут халу из шести косичек. Хала может быть повседневной или праздничной. По традиции халу не режут ножом, а ломают на кусочки руками.