Каравай свадебный

Каравай - это круглый хлеб, который издавна пекли на Руси. Традиционно он может печется пшеничной муки. Пшеничные караваи делали на свадьбы. Это - символ любви, счастья, достатка и изобилия. Традиционный свадебный каравай обильно украшается узорами и цветами из теста.

Обычай печь на праздники круглый хлеб зародился еще у славянских племён. Такой хлеб символизировал солнце. Караваем встречали дорогих гостей, вынося его на специальном вышитом полотенце - рушнике. Также к нему подавали соль. Этот обычай является символом гостеприимства. Дом, где рады гостям, так и называют - хлебосольным!